用“枸杞”泡水时,可能很多人用错了“水”,难怪喝了效果不大

2019-04-23

枸杞,又名枸杞子,是一种药食两用的东西,中医讲:枸杞子味甘,性平;枸杞叶味苦、甘,性凉。具有滋阴补肾、养肝润肺、补虚益精、清热明目等功效。

随着人们生活质量水平的提高,越来越多的人注重养生,很多人喜欢用枸杞来泡水喝,但是喝了好久之后,好像没有什么效果,其实枸杞泡水也是有窍门的,如果用错了水可能效果不大,是一种浪费。

喝“枸杞”泡水效果不好?或许是你用错了“水”,难怪喝了不管用。

相信大部分人在喝水的时候,特别是用食材泡水的时候,都是用滚开的水来泡,甚至还要煮一煮,不管是纯净水还是矿泉水,或者是烧开的自来水,其实这是错误的,有些食材并不适合高温。

很多人会觉得越开的水泡出来的东西越有营养,所以把刚烧开的水直接冲进枸杞里面,其实在泡枸杞的时候水温最好不要超过50度,这样可以保留枸杞中本身的营养成分,因为枸杞中有一些营养成分,如果用过高温度的水冲泡出来,可能会使营养流失,喝了也是浪费了,那么日常生活中如何挑选枸杞呢?

生活中有很多人买东西的时候,可能喜欢买颜色特别鲜亮的,其实枸杞正常的颜色应该是暗红色,就算放的时间久点也是紫红色的,枸杞的外表会有一些不规则的纹路,略带些许的光泽,但是如果经过染色或是硫磺熏过的枸杞,颜色可能是鲜红色的,特别明亮。其实这种枸杞是不健康的,枸杞不但营养流失,而且会变成有毒的物质,所以在买枸杞的时候一定要注意,仔细挑选。

每天吃多少枸杞比较合适?

有很多人可能觉得枸杞是很好的东西,所以每天会吃很多,其实任何的食材都是有适用量的,枸杞也不是越多越子,通常每天服用20到30粒即可,吃多了反而容易上火;同时枸杞中含有较多的糖分,如果糖尿病人吃多了可能会引起血糖升高,所以要掌握好枸杞的食用量。